Is wat jij denkt over eten waar?

De Waarheid op Tafel zoekt het voor je uit!

Niet alles wat je hoort of leest over eten is ‘de’ waarheid.

De waarheid is soms ingewikkelder dan je in eerste instantie zou denken. Hoe jij tegen eten aankijkt bepaal je zelf. Wij helpen je je mening vormen. Met betrouwbare, onafhankelijke informatie over eten, met wetenschap als basis.

Peulvruchten zijn een goed alternatief voor vlees, maar niet allemaal

Bekijk de toelichting van Corné van Dooren, expert Duurzaam Eten

Thumbnail

‘Bevat een tosti meer calorieën dan een boterham met kaas?’

Thumbnail

Krijg je door het toasten van een boterham met kaas, minder calorieën in je tosti?

‘Gehakt na houdbaarheidsdatum niet meer eten’

Thumbnail

Bekijk de toelichting van Wieke van der Vossen, expert Voedselveiligheid

‘Kan je vlees eten als het nog goed ruikt?’

Thumbnail

Vlees is maar een korte tijd houdbaar. Maar als het na de datum nog goed ruikt, kun je het dan nog eten?

Iedere dag een ei eten is niet gezond, maar hoe vaak dan wel?

Bekijk de toelichting van Astrid Postma-Smeets, expert Voeding en Gezondheid.

Thumbnail

‘Is groente langer goed als je ze bewaart in de koelkast?’

Thumbnail

Groente worden veel in de koelkast bewaard zodat ze langer goed blijven. Maar is dat zo voor alle groente?

Met iedere dag een smoothie krijg je niet genoeg vitamines binnen

Thumbnail

Bekijk de toelichting van Astrid Postma-Smeets, expert Voeding en Gezondheid.

‘Kan je gehakt een dag na de houdbaarheidsdatum nog eten?’

Thumbnail

Als de verpakking van het gehakt nog dicht is, kan je het dan een dag na de houdbaarheidsdatum nog veilig eten?

Tosti bevat evenveel calorieën als een dubbele boterham met kaas

Bekijk de toelichting van Astrid Postma-Smeets, expert Voeding en Gezondheid.

Thumbnail

Test je kennis!

Ben jij een voedselvolger of ben jij voedselfact checker? Doe de Waarheid op Tafel quiz en ontdek het.

Heb jij een vraag? Check dan onze social channels, en .

Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.